달걀은 단백질이 풍부하고 비타민과 무기질 등 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있습니다. 항산화제와 철분 등 성분도 들어있는데요.

달걀은 우리 몸에 필요한 영양소를 두루 갖춘 완전식품입니다. 아침식사대용으로 달걀만한 게 없는데요.

한때 노른자에 콜레스테롤이 많다고 해서 꺼리기도 했습니다. 그러나 고지혈증 환자를 제외하고 하루에 1~2개 정도 먹는 건 문제가 되지 않는다고 합니다.

하루에 달걀 2개씩 먹으면 우리 몸에 나타나는 놀라운 현상들을 알아봅시다.

1.활력충전

달걀에는 비타민B2 하루 섭취권장량의 15%가 들어있습니다.

리보플라빈으로도 불리는 비타민B2는 신체가 음식을 연료로 전환시키는 것을 도와줍니다.

2.콜레스테롤 수치 조절

달걀 한 개에는 보통 212mg의 콜레스테롤이 들어있습니다.

달걀 속 레시틴이라는 성분이 나쁜 콜레스테롤 흡수를 방해합니다.

좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여줘 건강에 좋은 효능이 있습니다.

3.스트레스감소

달걀에 들어있는 아미노산의 일종인 라이신을 섭취하면 신경기관에서 세로토닌 수치를 조절하게 되는데요.

이는 불안과 스트레스를 감소시킨다고 합니다.

4.다이어트 효과

달걀은 양질의 단백질이 들어있는 고단백 식품입니다.

조금만 먹어도 포만감을 오래 지속시켜 식욕을 억제하는데요.

1개당 칼로리는 68kcal에 불과합니다.

5.면역체계 강화

달걀 한 개에는 실레늄 영양소가 하루 섭취 권장량의 22%가 들어있습니다.

이는 신체 면역체계를 지원하고 갑상선 호르몬을 조절하는데 도움이 됩니다.